Предлагаю Вам отличный рецепт, который сам раньше готовил.
Итак, берём 3 стакана фасоли, 0.5 кг лука, 0.5 кг моркови, 0.5 кг помидоров, 0.5 кг сладкого перца, 0.5 л растительного масла, соль по вкусу. Фасоль отвaриваем, овощи мелко шинкуем, добавляем масло и соль. Всё это тушим на медленном огне. Подаём на стол и едим горячим! Можно также при желании это всё даже закатать в банки и на зиму.
