"Оладьи из тыквы"
Берём среднюю по размерам тыкву. Кожу с неё можно снять, но кто хочет, то может и оставить. Натереть тыкву на крупной тёрке. Добавляем одно яйцо, не большую щепотку соли, соды и одну столовую ложку сахара, а затем всё перемешать. Всыпаем муки столько, чтобы получилась густая консинстенция. Немного дайте тесту постоять. Жарить на масле без запаха, как обычные оладьи. Приятного аппетита! Рецепт очень прост.
Кстати, можно аналогично использовать вместо тыквы кабачки или патисоны.
По данному рецепту готовил сам и оладьи понравились всем, кто пробовал!
